Otkupom poljoprivrednih proizvoda Fanon potiče lokalno održivu proizvodnju, podupire razvoj poljoprivrednih gospodarstva, njihovu dugoročnu opstojnost te razvoj lokalnog tržišta primarnih poljoprivrednih proizvoda.
Proizvodnja hrane za životinje po konkurentnim cijenama i visokim standardima kontrole kvalitete
Osiguravanjem otkupa primarnih proizvoda od neposrednih ratarskih proizvođača po konkuretnim uvjetima i cijenama, uz primjenu svih kriterija kontrole kvalitete i sigurnosti, stavljaju Fanon na razinu bitne karike u lancu proizvodnje hrane.