Fanon uz Banijsku šaru - podrška očuvanju domaćih pasmina svinja

Predstavnici FANON-a sudjelovali su na ovogodišnjoj Skupštini Udruge uzgajivača svinja „Banijska šara“, čiji je cilj očuvanje i unaprjeđenje uzgoja ove autohtone pasmine svinja.

Udruga je osnovana s namjerom promicanja Banijske šare, očuvanja postojeće populacije te njezina bržeg povećanja i stabilizacije. Ova inicijativa ima važnu ulogu u zaštiti genetske raznolikosti i očuvanju tradicionalnog stočarstva u Hrvatskoj.

Mi u Fanonu s ponosom podupiremo ovakve projekte jer želimo aktivno sudjelovati u očuvanju domaćih pasmina i razvoju domaćeg svinjogojstva. Održanje tradicionalnog stočarstva i života u manje naseljenim područjima smatramo važnim dijelom kulturne i gospodarske baštine Hrvatske.

Znamo što jedemo

Banijska šara poznata je po:

• sporijem tovu
• kvalitetnom mesu s izraženom intramuskularnom masnoćom
• te poluslobodnom načinu držanja („backyard“ sustav).

Upravo taj način uzgoja daje dodatnu vrijednost projektu – znamo što jedemo.

Partner, podrška i suradnik u očuvanju domaćeg svinjogojstva

Inicijativu za osnivanje Udruge pokrenuli su profesori Agronomskog fakulteta u suradnji s entuzijastima i farmerima s petrinjskog područja, a njezin je rad posebno značajan u ovom razdoblju izazova za domaće svinjogojstvo, uključujući borbu protiv svinjske kuge.

Na Skupštini su predstavnici FANON-a održali kratko izlaganje o radu tvrtke, našoj uljari te „backyard“ programu, koji je razvijen upravo s ciljem podrške održivom i prirodnom uzgoju životinja.

Udruga nas je posebno pohvalila za snažnu suradnju i izradu posebnih receptura za Banijsku šaru i slične pasmine, poput Crne slavonske svinje.

Vjerujemo u svijetlu budućnost ove vrijedne autohtone pasmine i s ponosom ćemo i dalje stajati uz njezine uzgajivače – kao partner, podrška i suradnik u očuvanju domaćeg svinjogojstva.